10種のチーズと多彩な素材のペアリング　 チーズづくしのスイーツビュッフェ 『Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet』　 京都タワーホテルにて10月5日(土)から期間限定開催

京都タワーホテル(京都市下京区、総支配人：小出 晃義)は、3階『レストラン タワーテラス』にて、チーズをメインにしたスイーツや、京都・美山牛乳のチーズを使ったおもてなしプレートの他、バラエティ豊かなチーズフードが愉しめる『Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet』を2019年10月5日(土)～12月25日(水)の期間限定で開催いたします。

Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet概要

【店舗名】　　　京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」
【開催期間】　　2019年10月5日(土)～12月25日(水)
　　　　　　　　土・日・祝・休 限定開催
　　　　　　　　※12月21日(土)～12月25日(水)毎日開催
【営業時間】　　15:30～17:00
【料金】　　　　大人3,800円、小学生2,000円、幼児(3歳以上)1,200円
　　　　　　　　※すべて消費税・サービス料(10％)込
【ご予約】　　　075-371-3370(レストラン予約10:00～20:00)
【企画詳細URL】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/tower_hotel/restaurant/menu/cheese-sweets.html

メニュー詳細

スイーツ

クリームチーズ

・バスク風チーズケーキ
・洋ナシのムース
・クリームチーズレモンタルト
・子ネズミのチーズムース
・スフレチーズケーキ
・フランボワーズマカロン
・ブルーベリーのレアチーズケーキ

ゴーダチーズ

・黒ごまとゴーダチーズのマドレーヌ
・キャラメルとゴーダチーズのミルフィーユ

ブルーチーズ

・オレンジとブルーチーズのグジェール
・ナッツとペッパーのフィナンシェ

フロマージュブラン

・生姜とフロマージュブランのババロア

パルメザンチーズ

・ピスタチオとチェリーのパウンドケーキ

カッテージチーズ

・カッテージチーズロール

カマンベールチーズ

・りんごとカマンベールの包み焼き

マスカルポーネ

・エクレアティラミス

＜ハロウィンスイーツ＞10月5日(土)～11月4日(月・休)限定
・かぼちゃのマカロン
・魔女のトンガリ帽子
・さつまいもとりんごのガトーインビジブル
・柿とモッツァレラのカプレーゼ風
・クランベリークグロフ

＜クリスマススイーツ＞11月9日(土)～12月25日(水)限定
・赤ワインのムース
・ドライフルーツのテリーヌ
・みかんマカロン
・チーズショートケーキ
・サンタのエッグタルト

【ファーストイート】美山牛乳チーズ 3種のおもてなし
・美山ゴーダチーズのプリンキューブ
・美山ヨーグルトムース
・美山モッツァレラのプティフール

自分でつくるコーナー

・リコッタチーズのタピオカチェー

ライブキッチン

リコッタチーズのパンケーキ

ライトミール

・チーズドッグ
・ベジポンデケージョ
・パスティッツィ
・セルヴェルドカニュ
・グリークサラダ
・プーティン
・モッツァレラチーズのわさびカルパッチョ
・モッツァレラとミートボールのトマト煮
・オニオングラタンスープ
・ポークのコルドンブルー風
・ほうれん草のニョッキ エダムチーズとコンビーフ
・チーズフォンデュファウンテン　など

協力：美山ふるさと株式会社

※ 仕入れの状況により、メニュー内容は予告なく変更になる場合がございます。
※ 写真はすべてイメージです。
※ 1月より内容を変えてスイーツビュッフェを開催する予定です。