ブロメラインの世界市場-2023-2030
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ブロメラインの世界市場-2023-2030」（DataM Intelligence）の販売を8月24日より開始しました。
市場概要
ブロメラインの世界市場規模は2022年に4,520万米ドルに達し、2030年には8,070万米ドルに達するなど、有利な成長が見込まれています。2023年から2030年の予測期間中、市場はCAGR 7.5%で成長すると予想されています。
ブロメラインを使用することで、打撲、腫れ、治癒時間を短縮することができます。ブロメラインサプリメントは、消化を助け、炎症を抑えるなどの健康効果が期待できるため、健康志向の高い消費者の間で人気が高まっています。ブロメラインの抽出と精製における技術の進歩により、生産効率が向上したため、供給量の増加と価格の低下が進んでいます。
市場力学
人間栄養学分野での応用範囲の拡大がブロメライン市場を牽引する
ブロメラインは、安全で成功した治療薬として世界的に認知されており、気管支炎、副鼻腔炎、関節炎、炎症など、いくつかの病気に対して個人で使用されています。ブロメラインは、主にパパインとともに食肉軟化剤として使用されています。ブロメラインは粉末状で製造され、マリネ液に混ぜたり、素焼きの肉に直接振りかけたりして使用されます。バイオケミカル分野では、ブロメラインはチーズ、ゼラチン、加水分解タンパク質の製造に使用されています。
さらに、食品業界では、ブロメラインはビールを澄ませるための食品添加物としても使用されています。ブロメラインは正常な組織には無害で、皮膚移植に影響を与えないため、深い火傷の小さな部分の治療に適しています。
化粧品業界におけるブロメラインの用途拡大が市場成長の原動力になると予想される
ブロメラインは、皮膚や髪にさまざまな効果をもたらすことから、化粧品産業への応用が期待されています。抗炎症作用などさまざまな特性を持ち、保湿、髪のコンディショニング、肌の美白に重要な役割を果たします。化粧品に天然成分を使用することは消費者の間で人気を集めており、ブロメラインは天然で持続可能な成分として、この動向に合致しています。また、主要なキープレイヤーによるブロメラインを使用した製品の発売が増加していることも、市場の成長を後押ししています。例えば、2021年1月13日、英国の健康・美容小売業者は、グローパイナップルスリープマスク、グローパイナップルセラム、グローパイナップルジェルモイスチャライザーを発売し、製品ポートフォリオを拡大しました。
COVID-19影響分析
パンデミックによる世界のサプライチェーンの混乱は、ブロメライン市場に影響を及ぼしています。国境の閉鎖や国際貿易の制限により、ブロメラインの製造に必要な原材料の供給が途絶えました。そのため、原材料の価格が上昇し、ブロメラインの生産コストに影響を与えました。
パンデミックにより、栄養補助食品など一部のブロメライン製品の需要が減少しています。これは、多くの消費者が経済の先行き不透明感から、不要不急のものへの支出を減らしたためです。しかし、ヘルスケア産業で使用されるブロメラインは、免疫力を高める効果が期待できるため、需要が増加しています。
COVID-19のパンデミックは、ブロメライン市場に様々な影響を与えました。サプライチェーンに課題があり、一部の製品の需要が減少した一方で、健康とウェルネスへの注目が高まり、特定のブロメライン製品に対する需要が高まっています。
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