低糖質低GIメニューレシピ・商品開発 「美味しく楽しく召し上がれ」をコンセプトに提供開始
株式会社ロカロジラボ(本社：大阪市城東区、代表取締役社長：金子 洋子、以下 ロカロジラボ)は、メーカー、飲食店向けの低糖質低GIメニューレシピ・商品の開発をするサービスの提供を2018年6月から開始いたしました。
提供の背景
現在、糖質制限・糖質オフ市場では、3,000億円以上の需要があるというデータがありますが、ユーザーのニーズに一致する商品は少なく、低糖質商品やメニューを出してはみたが売上の伸び悩みがありせっかく出しても廃版になるという現状があります。また、「糖質量が不明」や「価格が高い」という課題が存在しております。
今回、当社では、ロカロジ(R)を通じて、蓄積されたノウハウをもとにユーザーニーズを解決し、ニーズにマッチした商品の開発が可能となる低糖質低GIメニュー開発のサービスを開始いたしました。
「低糖質低GIメニュー開発」のサービス概要
特長
従来の低糖質のメニューは、糖質、たんぱく質、脂質などをはじめとする栄養量の表示がないものが多い状況でしたが、ロカロジ(R)は、管理栄養士が開発段階からしっかりした栄養計算を行うことでメニューの信頼性を高めて提供ができるため、お客様へ安心してご提供が可能です。昨今の飲食店に求められているニーズの動向は、「からだに優しいもの」「子供に安心なもの」「食べても太りにくいもの」「農薬を使っていない野菜や穀物が欲しい」などという課題を抱えています。この度提供する低糖質低GIメニューは、低糖質低GIのノウハウに加え、厳選した材料のご提案やご紹介、原価率設定など、徹底したメニュー作りを行っております。提供する側のニーズにも沿ったご提案が可能です。
価格(税別)
メニュー開発：1品25,000円(税別)～
複数のご注文でボリュームディスカウントあり。
商品開発 ：1商品25,000円(税別)～ ※ご契約内容によります。
詳細・申込
会社概要
会社名 ： 株式会社ロカロジラボ
代表者 ： 代表取締役社長 金子 洋子
所在地 ： 〒536-0001 大阪府大阪市城東区古市2-6-63-216
設立 ： 2017年12月
事業内容： お食事サービス／セミナー事業／低糖質低GIメニュー開発／
店舗プロデュース／商品開発
URL ： http://localogi.com/
