植物油の市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「植物油の市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を4月19日より開始しました。
【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/moi1198728-vegetable-oil-market-growth-trends-forecasts.html
植物油市場は、今後5年間にCAGR5.64%で成長すると予測されています。
ロシアとウクライナの戦争は、植物油の価格を史上最高値に押し上げました。黒海沿岸諸国は、ひまわり油の重要な輸出国です。したがって、この戦争問題は植物油の価格を急上昇させ、また世界的に貿易政策の反応を促し、さらに供給を制限し、経費を押し上げることになっています。国際食糧政策研究所によると、侵攻当日から40％の上昇で、ヒマワリ油が最も直接的な影響を受けています。
短期的には、心臓の健康をコントロールするなど、植物油の摂取が健康に良いという人々の意識が高まることが、業界を牽引すると予想されます。オリーブオイル、キャノーラ油、ひまわり油、ヘーゼルナッツ油、アーモンド油などの食品に含まれる一価不飽和脂肪は、善玉コレステロール値を上げ、心臓や循環器系障害のリスクを最小限に抑えることが証明されています。植物油は、燃料、食器洗い機、香水組成物などを作り出すため、現在高い需要があります。これは、市場拡大の主な原動力の1つとなっています。例えば、USDA Foreign Agricultural Serviceによると、インドで2021年にバイオディーゼル燃料生産の原料として使用される使用済み食用油の量は55,000トンで、2020年の50,000トンから増加しました。
また、さまざまな最終用途産業において、鉱物油の代替品として植物油のニーズが大きく高まっています。植物性絶縁油は現在、変圧器用途の鉱物性油の代替品として市販されています。植物油は、安価で揮発性が低く、圧力下での性能が向上し、粘度が高く、広く入手可能であることから、鉱物油の完全な代替品となり得る。業界をリードする競合各社は、加工度の低い有機栽培の植物油を提供するようになりました。また、各国の政府機関が植物油のようなバイオベースの製品を普及させるために多くのプログラムを立ち上げていることも、市場の拡大を後押ししています。
植物油の市場動向
強化植物油の需要の増加
強化植物油の主な原動力は、あらゆる人口層の健康と生産性に悪影響を及ぼし、深刻な公衆衛生問題に発展する多数の微量栄養素の欠乏です。さらに、多くの妊産婦とその新生児はビタミンDが不足しています。食用油のビタミンA・D強化は、技術的にも経済的にも実現可能な技術であることが証明されています。FSSAIによると、食用油を強化することで、ビタミンDとビタミンAを必要量より25～30%多く摂取することができます。消費者の意識の高まりを受けて、いくつかの国では、主食、特に油の強化促進のための大規模な取り組みを開始しています。また、各国政府も食品強化の重要性と国際的な栄養目標の達成を支援する可能性を認めています。例えば、インド食品安全基準局（FSSAI）は2021年に、免疫力の強化と栄養不良、特に微量栄養素の不足に対処するため、食用/食肉油にビタミンAとDの強化の義務化を求める提案を発表しています。
主要なプレーヤーも植物油の強化に向けて必要な取り組みを行っています。例えば、2021年9月、生産量に関わらず食用油を強化するため、BASF West AfricaはEDCEL Limitedと提携し、食用油用ビタミンAプレミックスを発売しました。同社は、こうした取り組みにより、中小規模（MSMEs）企業の下で活動する製粉業者がビタミンAの手頃なパックサイズにアクセスできるようになると主張しています。こうした行動と強化植物油の需要の高まりが、売上を押し上げると予想されます。
無料サンプル
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/form/request/1198728
本件に関するお問い合わせ先
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム：https://www.gii.co.jp/contact/
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp/
会社概要
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp/
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議：https://www.giievent.jp/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
