白鶴酒造は、日本酒売上No.1ブランド“まる”から 冷やして美味しい数量限定商品を新発売

~しっかりとした酸味とコクが軽快な口当たりと飲み応え~

2020-01-28 14:00

白鶴酒造株式会社(本社:神戸市、代表取締役社長:嘉納健二、資本金:4億9,500万円)は、日本酒売上No.1ブランド(※)“まる”のシリーズ商品、冷やして美味しい「白鶴 サケパック まる 冷酒 2.0L」を2020年4月17日(金)から数量限定で新発売します。

白鶴 サケパック まる 冷酒 2.0L

夏場に日本酒を冷やして楽しむ文化が広がりを見せていることから、冷旨酸(リンゴ酸・クエン酸・酢酸)を多く含む、冷やして美味しい酒質に仕上げました(図1.)。すっきりした爽やかな酸味ときりっとした味わいが楽しめます(図2.)。酢の物など酸味のある料理や枝豆など塩味のある料理、アジフライなど脂っこい料理とも好相性です。

※インテージSRI調べ
日本酒 2018年1~12月累計販売金額(全国SM/CVS/酒DS計)

商品概要

商品名   :白鶴 サケパック まる 冷酒 2.0L
参考小売価格:1,480円(消費税別)
原材料名  :米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料
アルコール分:13%以上14%未満
日本酒度  :+3
酸度    :1.4
アミノ酸度 :0.9

図1.冷旨酸の量
図2.味覚センサーによる分析

一般のお客様からのお問い合わせ先

白鶴酒造株式会社 お客様相談室
TEL:078-856-7190(休祝日を除く月~金 9:00~17:00)
白鶴ホームページ:http://www.hakutsuru.co.jp/customer/

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