「糖の吸収を抑える（*2）」、「腸内環境を整える（*2）」、「高めのBMIを改善する」3つの機能を持つ機能性表示食品「メタバリアEX（イーエックス）」新発売
糖質が多い食事に偏りがちな方や、BMI（*1）が高めの方におすすめ
富士フイルム株式会社（社長：助野 健児）は、「糖の吸収を抑える（*2）」、「腸内環境を整える（*2）」、「高めのBMIを改善する」の3つの機能を持つ機能性表示食品「メタバリアEX（イーエックス）」を2019年5月10日より発売いたします。当社は、2017年3月より、「糖の吸収を抑える（*2）」、「腸内環境を整える（*2）」という機能を訴求した機能性表示食品「メタバリアS」を発売し、これまで多くの方からご好評を得てきました。
◆詳細はWebページをご覧ください。
⇒ https://www.fujifilm.co.jp/corporate/news/articleffnr_1416.html?link=atp
今回、機能性関与成分として「サラシノール」、「難消化性デキストリン（食物繊維）」、「エピガロカテキンガレート」、「モノグルコシルルチン」について「継続摂取によりBMIが高めの方のおなかの脂肪（体脂肪・内臓脂肪）・体重を減らすことで高めのBMIを改善する」機能があることを新たに明らかにし、3つの機能を持つ機能性表示食品「メタバリアEX」として発売します。当社は、今後も科学的根拠に基づいた製品の開発を進め、機能性表示食品のラインアップを拡充していきます。
近年、健康のために体重管理に取り組んだり、腸内環境の維持・改善に関心を持つなど、健康に関する消費者の意識が高まっています。全国の20歳～69歳の男女1,000名を対象に実施した糖質に関する意識調査（*3）では、糖質量を意識した食生活を送ったことがある人が41.9%との結果が出ており、糖質ケアへの関心が高いことがうかがえます。
今回発売する機能性表示食品「メタバリアEX」は、機能性関与成分の1つとして「サラシノール」を配合しています。「サラシノール」は、食事から摂取した糖質が単糖に分解されるのを阻害し、小腸での糖の吸収を抑えます（*4）。小腸で吸収されなかった糖は、大腸で善玉菌の一つであるビフィズス菌を増やして、腸内環境を整えます（*5）。「サラシノール」を含む「サラシア」は、水分を吸収して変質しやすいため、扱いが非常に難しい成分ですが、当社は独自の安定化技術によって、高濃度かつ安定した品質で本製品に配合することに成功しました。
また、当社は、「サラシノール」のほかに、機能性関与成分「難消化性デキストリン（食物繊維）」、「エピガロカテキンガレート」、「モノグルコシルルチン」を配合した本製品を継続的に摂取することにより、「BMIが高めの方のおなかの脂肪（体脂肪・内臓脂肪）・体重を減らすことで高めのBMIを改善する」機能があることを明らかにしました（*6）。なお、本研究内容を2019年5月17日から開催される第73回日本栄養・食糧学会大会にて発表します。
本製品は、甘いものや炭水化物など糖質が多い食事に偏りがちな方や、BMIが高めの方、健康的な毎日を過ごすために生活習慣の改善に取り組んでいる方、腸内環境を整えて体の内側から健康になりたい方におすすめです。
富士フイルムが提供する機能性表示食品とサプリメントは、写真分野で培った独自のナノテクノロジーや安定化技術などを駆使して、成分を効率よく体に吸収させて必要な場所に届けることを目的に開発しています。今後も、より多くのお客さまのニーズをとらえた独自性の高い高品質な製品を安心して摂取いただけるよう提供し、人々の健康に貢献していきます。
*1 Body Mass Indexの略。肥満度の判定に使われる指標。[体重（kg）]÷[身長（m）の2乗]で求められる。日本肥満学会では、BMI：22を標準体重としており、BMI：25以上を肥満としている。
*2 サラシノールで報告されている機能性として。
*3 株式会社マクロミル調べ。2018年3月に実施。
*4 別府ら，日本食品新素材研究会誌，8（2），105-117（2005）、北林ら，健康・栄養食品研究，10（2），23～36（2007）、Kajiwara N et al., Glycative Stress Res. 4, 117-123（2017）を用いて作成した研究レビュー
*5 Oda Y et al., PLoS One. 10（12）, e0142909（2015）を用いて作成した研究レビュー
*6 関ら，薬理と治療，45（6），957-966（2017）
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