「元祖新潟濃厚味噌東横」原点回帰と新たな挑戦の両輪で、4月25日リスタート

2024-04-22 15:00

阿部幸製菓グループであり、元祖新潟濃厚味噌東横を運営する株式会社東横（所在地・新潟県新潟市、代表取締役社長・阿部幸明）は、この度「新たな東横」としてグランドメニューを一新し、4月25日より全店舗(※)にてリニューアルオープンいたします。

全国トップクラスのラーメン消費量を誇る新潟県の中で、「新潟五大ラーメン」のひとつとして、元祖新潟濃厚味噌東横の味は広く県民に愛されてまいりました。
3月、この東横の灯を守るべく、阿部幸製菓グループは東横を仲間に迎え、共に再建の道を歩むことといたしました。
40年に渡り愛されてきた味を、どのようにして継続・発展させるか。それはグループ加入当初から掲げていた「原点回帰」「創業当初の味」を目指し、同時に時代に沿った新たな味を提供することであると考えております。
お客様が長きに渡って慣れ親しんでくださった「元祖」、現代のニーズに沿った「新味」、この2つを以て、東横は4月25日にリスタートいたします。

懐かしい美味しさの「元祖」、ブラッシュアップされた「新味」

元祖新潟濃厚味噌ラーメン

創業当時のレシピを復活させ、越後味噌をベースとした味噌だれと旨味たっぷりの濃厚スープで食べる、元祖東横の味です。
その元祖の味を今の嗜好やニーズに合わせて更に微調整いたしました。
ストレート麺を楽しんだあとは、割スープでお好みの濃さにしてお召し上がりください。

新味・濃厚味噌ラーメン

越後味噌、白味噌、15割麹味噌をブレンドした味噌だれに旨味の強い濃厚スープを加えた、すっきりとした風味の濃厚味噌ラーメンです。
香ばしい炒め野菜の上にはフライドオニオン、フライドガーリック、ねぎ、ゆずなどの香味野菜をたっぷりとトッピングし、爽やかな「香り、食感、味変」を楽しめる新しい形の濃厚味噌です。

地域の人々にとって、かけがえのない存在になる

私達が目指すのは、単に繁盛店になることではなく、地域の皆様との関係性を強くし、暮らしに欠かせない存在になることです。
過去40年間、皆様の中にある東横との思い出を、再び未来に育んでまいりたいと願っています。
新潟五大ラーメンのひとつである「元祖新潟濃厚味噌」のブランドを代表する店になることはもちろん、原点回帰と新たな挑戦によって「お客様の様々な思い出とともに在る、地域の人々にとってかけがえのない存在」になることを、阿部幸製菓グループ一丸となって、成し遂げてまいります。
新生「元祖新潟濃厚味噌東横」を末永くご愛顧くださいますよう、お願い申し上げます。

店舗

　東横紫竹山本店 /新潟県新潟市中央区紫竹山1丁目8-20
　東横新潟駅前店 /新潟県新潟市中央区花園1丁目3-10
　東横イオンモール新発田店 /新潟県新発田市住吉町5丁目11-5 イオンモール内
　東横リバーサイド千秋店 /新潟県長岡市千秋2丁目1087-1
　東横愛宕店 /新潟県新潟市中央区愛宕2丁目2-3 ※5月23日オープン