新年を祝うフランスの伝統的なお菓子や小豆を使ったパン！ 渋谷 東急フードショー“新年におすすめのパン”を紹介
渋谷 東急フードショーに、新年におすすめのパンが続々と登場します。新年を祝うフランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」や、邪気を祓うとされる小豆を使ったパンなど、渋谷 東急フードショーの担当者が厳選したパンを紹介します。
[取り扱い商品の一例]
◆新年を祝うフランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」
1月6日の公現祭（キリスト教の祝日）を祝う集まりで食べるフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。表面にはさまざまな願いが込められた美しい模様「レイエ」が刻まれています。ケーキの中に一つだけ入っている「フェーヴ」（焼き物）が当たった人は、王冠をかぶり、みんなから祝福されます。
＜ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー＞ガレット・デ・ロワ
1台 大3,800円／小2,200円
国産全粒粉を使用したパイ生地に自家製アーモンドクリームを詰めて焼き上げました。香ばしいアーモンドと濃厚なバターを使用したクレームダマンドと、サクサクの食感がお互いを引き立て合います。
販売期間：2024年1月2日（火）～8日（月・祝）
＜ラデュレ＞ガレット・ヴァニーユ・ペカン
1台・20cm 6,912円 ※数量限定
ピーカンナッツとアーモンドのクリームにバニラ香るフランを重ね、中にはピーカンナッツ・プラリネ、周りにはカリカリのピーカンナッツ・シュトロイゼルを散りばめた、2024年新作です。
販売期間：2024年1月2日（火）～8日（月・祝）
◆小正月には、小豆粥ならぬ「小豆パン」！
1月15日の小正月には、一年の健康を願って「小豆粥」が食べられます。小豆の赤い色は邪気を祓うとされ、無病息災を祈る意味があるといわれています。小豆を使った、小豆パンを紹介します。
＜アンデルセン＞北海道産あずきのパン
1個 864円
生地に北海道産のあずきとバターを混ぜ込み、さらにあずきを巻き込んで 焼き上げました。「ファーマーズブレッドシリーズ」の1月限定商品です。バターと合わせることで、あずきのやさしい甘みが引き出され、どこか懐かしい味わいに仕上げました。
販売期間：2024年1月2日（火）～31日（水）
＜ザ スタンダード ベイカーズ ファーム＞あんバタースティック
1個 297円
北海道産小麦のもっちり生地に、北海道十勝産の粒あんと北海道産バターを挟んだ相性の良い組み合わせです。
＜ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー＞くるみあんバター
1個 420円
噛みごたえ抜群のミニバゲットと、ザクザクのくるみが入った上品な甘さの粒あん、バターの塩気がベストマッチです。
＜フェルム ラ・テール 美瑛＞りんごチーズあんぱん
1個 303円
青森県産と長野県産の２種類のりんごと、北海道産のあんことクリームチーズを包んだかわいいリンゴ型のパンです。
販売期間：12月1日（金）～2024年1月14日（日）
◆期間限定店舗「ジス ウィーク」情報
ジンジャーガーデン
表参道に本店を構える「世界一可愛い女子会」がテーマの人気カフェ。本店では味わえないチョコレートのテディベアがちょこんと乗ったオリジナルケーキやドーナツ、モンブランやマカロンなどのスイーツを販売します。
期間：2024年1月25日（木）～31日（水）
場所：渋谷マークシティ 1階 ジスウィーク1
・テディドーナツ 1個 590円
可愛らしいくまのチョコレートクランチをトッピングしたチョコレートドーナツ。オールドファッションをベースにした、甘さ控えめで食べ応えのある一品です。
※表示価格は標準税率１０％（＊軽減税率対象商品は８％）の消費税を含んだ税込み価格です
