カフェ「吉酪高円寺」で美味しいヨーグルトと健康食材を味わえる 3種の“免疫力アップ”スイーツが11月17日から期間限定で販売！人気の発酵食品“チューニャン”を使ったメニューも登場

～免疫力UPの鍵は『腸』！ヨーグルトで美味しく腸活～

2020-11-16 11:00

2020年4月、JR高円寺駅北口の“高円寺庚申(こうしん)通り商店街”にオープンした、フルーツヨーグルトボウルとチューニャンドリンクのカフェ「吉酪(きちらく) 高円寺」は、冬にぴったりの新メニュー「免疫力Wアップチューニャンヨーグルト」「免疫力アップハニーアーモンドとビターチョコヨーグルト」「免疫力アップ 2種のブルーベリーヨーグルト」を2020年11月17日(火)から期間限定で販売いたします。

新型コロナウイルスの第3波が訪れるとも言われていますが、感染から自分の身体を守るには、しっかりと免疫力をアップして備えることが大切です。
当店がオススメする食材は、腸内環境も整えてくれて、免疫力アップにつながるヨーグルトです。健康にいい発酵食品として中国ではポピュラーな「チューニャン(酒醸)」や、食物繊維が豊富なアーモンドと高カカオのチョコレート、そしてフレッシュなブルーベリーと一緒に美味しく食べながら、しっかり免疫力をアップして、コロナやインフルエンザなどの感染症に負けない、強い身体を作ってください。

適度に水を切った濃厚な味わいのヨーグルトに、チューニャンとクコの実、アーモンドとビターチョコレート、ブルーベリーなど、健康にいい食材をミックスしました。自然な甘さで、さっぱりとした後味が特徴です。

免疫力Wアップチューニャンヨーグルト　298円(税別)

もち米を発酵させた「チューニャン(酒醸)」は、中国では一般的に知られている食材で、腸内環境を整え、体を温める効果があり、免疫力のアップにもつながる食材として当店でも人気です。日本の甘酒に似た自然な甘さは、水を切ってコクを増したヨーグルトとの相性がよく、つぶつぶのソフトな食感も楽しめます。薬膳や漢方薬にも用いられるスーパーフード、クコの実と一緒にお召し上がり下さい。

免疫力アップハニーアーモンドとビターチョコヨーグルト　350円(税別)

ビタミンEが豊富で、血行不良を改善することで免疫力アップにも効果的なアーモンドと、食物繊維やポリフェノールを多く含んだビターチョコレートをトッピングしました。糖分は控えめで、ハニーアーモンドのほのかな甘さと、ヨーグルトの酸味、チョコレートのビターな風味を同時に味わうことができます。ザクザクとしたトッピングとクリーミーなヨーグルトを合わせた不思議な食感も楽しめます。

免疫力アップ 2種のブルーベリーヨーグルト　298円(税別)

ビタミンCなどビタミン類が豊富で免疫力アップにつながるブルーベリーを混ぜたヨーグルトと水切りヨーグルト、異なる2種類のヨーグルトを二層に重ねました。ビタミン類と食物繊維が豊富なブルーベリーと、ヨーグルトを一緒に食べることでより一層、免疫力を向上させる効果が期待できます。2種類のヨーグルトはそれぞれに、また混ぜても美味しく味わえます。

お店からのメッセージ

吉酪高円寺　代表　周卿(シュウ・キョウ)

「学生時代から健康や栄養について学び、健康に生きることには食事が大切なので、そのことを伝えたいと思い、ヨーグルトやチューニャンを使ったメニューを提供するカフェ『吉酪』をオープンしました。今年は特に免疫力を上げることが大事になると思いますので、この商品を開発しました。店内でのお食事はもちろん、テイクアウトやデリバリーサービスを利用しての提供にも対応していますので、お気軽にご注文ください」