立春の日限定！全国日本酒の一大イベント「立春朝搾り」にて東京の地酒、令和初の【多満自慢“立春朝搾り”】発売～今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒～

2月4日の朝に搾りあげた究極のしぼりたてをその日のうちにお届け

2020-01-30 12:15

今年で創業157年を迎える石川酒造株式会社(本社：東京都福生市、代表取締役社長：石川彌八郎)は、日本名門酒会(主宰：株式会社岡永(東京都中央区))が主催する“立春朝搾り”へ参加し、2020年2月4日(火)、取扱い加盟店で【多満自慢“立春朝搾り”】を発売いたします。

“立春朝搾り”とは、二十四節気のひとつ2月4日「立春」の未明に搾りあがった生原酒を「地元の神社でお祓いしていただく」、造る人・届ける人・飲む人…“立春朝搾り”に関わる全ての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願し今年一年の幸運と繁栄を招く「縁起酒」です。さらに、その日のうちに飲んでいただくため、酒販店がラベル貼り等の作業を手伝って持ち帰り、お客様にお届けするという、お祭り的イベントです。前日の節分の豆まき、恵方巻に続く季節行事として、日本酒の一大イベントとなっています。

2020年“立春朝搾り”概要

・日本名門酒会では、1998年より「2月4日立春の日」に『立春朝搾り』というイベントを開催しており、2020年に23年目を迎えます。
・2月4日、立春の未明に搾ったばかりの新酒を、その日のうちにお客様に飲んでいただき、美味しいお酒で春の始まりを共に祝おうという趣旨です。
・出荷前には蔵元近くの神社でお祓いを受け、お酒を飲む人と参加者全員の一年間の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願した縁起酒です。
・蔵元では、もろみを一晩中搾り続け、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、ときには徹夜で作業を行います。
・当日早朝から近隣の酒販店が蔵元に集まり、ラベル貼りや箱詰め作業を手伝ってお酒を持ち帰り、その日のうちにお客様のもとへお届けします。
・朝搾ったばかりで、いっさいの火入れをしない生原酒をその日に飲めるのですから、このうえなく新鮮。春を迎えるに相応しい、フルーティーで香り高く、フレッシュで爽やかな味わいです。
・お客様からは「縁起がいいので家族みんなで楽しみたい」「贈り物にしても喜ばれる」と、毎年、大変楽しみにしていただいています。
・2020年の今年は、北は北海道から南は九州まで全国44蔵で展開されます。

石川酒造について

江戸のころより約400年の歴史をもつ石川家が清酒の製造をはじめたのは文久3年(1863年)に第13代目の石川彌八郎(和吉)が創業し現在に至る。清酒【多満自慢】は、“多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人たちの心を満たすことができたら”という願いをこめて命名された銘柄。
1998年には当代の18代目石川彌八郎がビール醸造を開始、“多摩の恵”“TOKYOBLUES”と地酒だけではなく東京のクラフトビールも手掛けている蔵元。
敷地内には直営のレストランがあり出来立てのクラフトビールや地酒が味わうことができる。蔵見学も毎日開催(要予約)しており、年間10万人が酒蔵に訪れる“酒飲みのテーマパーク”としても楽しめる東京福生市の蔵元。

アクセス　　　：JR青梅線・西武拝島線　拝島駅より徒歩約20分
蔵見学(要予約)：申込先TEL：042-553-0100(土日祝日を除く10時～17時受付)