冷やし翡翠麺に加え、冷製パスタやオトナのかき氷が初登場　夏季限定のひんやりメニューを2018年6月から順次提供！

2018-05-16 10:30

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1／総支配人：本城明)では、レストラン＆ラウンジにて、夏の暑さを吹き飛ばす夏季限定のひんやりメニューをご提供いたします。目にも美しい涼やかな逸品をお届けいたします。

商品概要

冷やし翡翠麺

ほうれん草を練り込んだ艶やかな特製の翡翠麺を、様々な具材とともにお楽しみいただける毎年大人気の限定メニュー。「カリュウ」オリジナルの柚子香る胡麻醤油だれでお召し上がりいただく、夏季ならではの涼やかな味わいです。

提供店舗：中国料理「カリュウ」(31階)
提供期間：2018年6月1日(金)～9月17日(月・祝)
提供時間：ランチ　　11:30～14:30(L.O.)／土日・祝日 11:00～15:30(L.O.)
　　　　　ディナー　17:30～21:30(L.O)

メニュー／料金：
「あわび、有頭海老、子持ち昆布と野菜盛り冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油」／3,500円
あわびや海老など高級食材をふんだんに使用し、懐石料理のように盛り付けた色どり豊かな豪華冷やし麺。

「五目ゲンポウ冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油」／2,400円
湯葉を「元寶(ゲンポウ)＝財布」になぞらえ、縁起のよい素材(世界に飛躍する海老、恋愛成就・子孫繁栄を意味する鶏肉など)を盛り合わせたオリジナリティー溢れる逸品。

冷製パスタ

上質な水牛モッツァレッラチーズとトマト、濃厚な生雲丹とキャビア、柔らかく仕立てたあわびとジェノベーゼ、それぞれが絶妙に絡み合う見た目にも華やかな冷製パスタ3種をご用意いたします。

提供店舗：イタリア料理「ラヴェラ」(2階)
提供期間：2018年7月17日(火)～8月31日(金)
提供時間：ディナー　17:30～21:30(L.O.)

「フルーツトマトと水牛モッツァレッラチーズの冷製パスタ　
　イタリアバルベーラ社オリーブオイル“ロレンツォNo.5”とともに」
提供期間：7月17日(火)～7月31日(火)
料金　　：2,800円

「冷製パスタフェデリーニ　生雲丹ソースキャビアを添えて」
提供期間：8月1日(水)～8月15日(水)
料金　　：3,600円

「冷製パスタフェデリーニ　あわびのジェノベーゼソース」
提供期間：8月16日(木)～8月31日(金)
料金　　：3,600円

オトナのかき氷

“大人の女性が愉しむかき氷”をテーマに、桃×ジャスミンティー、甘酒×ウォッカ、コーヒー×チョコレートと、3種の組み合わせが楽しめる初登場のオリジナルカクテルです。
提供店舗　　：ラウンジ＆バー「マリンブルー」(2階)
提供期間　　：2018年7月1日(日)～8月31日(金)
提供時間　　：17:00～23:30(L.O.)
料金　　　　：各1,400円
メニュー(3種)：「桃とジャスミンティーのかき氷」
　　　　　　　「甘酒とウォッカのかき氷」
　　　　　　　「コーヒーとゴディバのかき氷」

※各料金は、税金・サービス料込み

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル

“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。特に、窓を可能な限り大きく採った客室は明るく開放的な空間で、ベイブリッジや横浜港を望む海側(ベイビュー)、横浜赤レンガ倉庫や大観覧車など市街を望む街側(シティビュー)と、どの部屋からも横浜ならではの絶景が楽しめます。