日本橋洋菓子店「pourjours(プールジュール)」 「CHOCOLATE COLLECTION 2025」発売
販売期間：1月22日(水)～2月14日(金)
フォーデイズ株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役：和田佳子)は、東京・日本橋で展開している「pourjours(プールジュール)」にて、「CHOCOLATE COLLECTION 2025」を2025年1月22日(水)から2月14日(金)まで販売いたします。
「CHOCOLATE COLLECTION 2025」では、「ピリエ デ ショコラ(税込価格2,800円)」、「ボンボンショコラ5個入り(税込価格1,900円)」、「生チョコレート(シャンパン風味／ミルク 税込価格 1,500円)」を、1月22日(水)より発売いたします。なお、商品は「pourjours」WEBサイトから注文いただけます。
●ピリエ デ ショコラ
苺、ピスタチオ、りんご、オランジェ、檸檬、ラ・フランス
6本入り 2,800円(税込)
苺
サクッとした食感も楽しめるクラッシュ苺の酸味と、ホワイトチョコレートの甘みが絶妙なバランスの苺ミルクを、立体的に仕上げました。
ピスタチオ
コクのあるピスタチオペーストをふんだんに使用。酸味のあるクランベリーと苺を忍ばせ、サクサクとした食感が楽しめます。
りんご
みずみずしい国産の紅玉ピューレを使用した爽やかなガナッシュを、ホワイトチョコレートで包みました。
オランジェ
オレンジピューレの独特な酸味はチョコレートとの相性抜群。
フルーティでフレッシュな味わいです。
檸檬
愛媛県産レモンを砂糖に漬け、じっくりと熟成させたピールを練りこみました。酸味と甘みのバランスが絶妙なチョコレートです。
ラ・フランス
口どけなめらかな国産ラ・フランスピューレの果実感、ジューシーさと芳醇な香りが特徴の逸品です。
●ボンボンショコラ
ティーハート、カフェラテ、ココ、マンゴーパッション、エクストラビター
5個入り 1,900円(税込)
ティーハート
情熱の赤をイメージした一粒。
ミルクチョコレートにアールグレイを加え、芳醇な香りが楽しめます。
カフェラテ
深煎り珈琲のビターな味わいとミルクのコクが奏でるチョコレートをラテアート風に仕上げました。
ココ
ジャンドーヤにココナッツフレークの香ばしさが絶妙のマッチング。
マンゴーパッション
マンゴーとパッションフルーツのフルーティな香りが際立つ、ミルクチョコレートのガナッシュ。
エクストラビター
ガナッシュ部分にカカオ75％のチョコレートを使用した味わい深いボンボンショコラ。
●生チョコレート
北海道産の新鮮な生クリームを使った、滑らかな口どけが口いっぱいに広がる生チョコレート。
1,500円(税込) 各8個入り
シャンパン風味
爽やかなシャンパンの風味が口いっぱいに広がる、口どけ滑らかな生チョコです。
ミルク
お酒を使わず、ベルギー産ミルクチョコレートと北海道産の新鮮な生クリームのみを使用しました。
●プールジュールとは
「pourjours」は、重ねゆく日々のために(pour jours)という想いを込めて、2012年に誕生しました。
そして、2018年11月、“五感で楽しむ”をテーマに日本橋洋菓子店としてリニューアルしました。
ガラスで仕切られた厨房で定番人気商品「ちーずたると」を焼いておりますので、製造の様子をご覧いただけます。
お茶やコーヒーを味わいながら、焼き立ての美味しさをその場でお楽しみください。
SHOP DATA
店名 ： pourjours
所在地 ： 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-13-4 第1テイケイビル
TEL ： 03-6892-0861
FAX ： 03-6892-0862
電話注文： 0120-956-461
WEB注文 ： https://pourjours.jp/(pourjours公式サイト)
営業時間：11:00～16:00
店内 ：テーブル席16席・カウンター5席
定休日 ：土・日・祝日
※2月12日(水)、2月13日(木)、2月14日(金)は17:00まで営業
2月11日(火・祝)は臨時営業(16:00まで)
