「知ってる？」SNS検索急上昇とろ～りチーズ“パネチキン”、 渋谷「CHEESE & MEAT BANK」が提供開始！
株式会社DREAM ON(本社：愛知県一宮市、代表取締役社長：赤塚 元気)が運営する、肉バル『CHEESE & MEAT BANK』(ミートバンク)では、SNSで検索急上昇中の韓国発の2019年春のトレンドフード『パネチキン』の販売を開始いたしました。
『CHEESE & MEAT BANK』(ミートバンク)は、渋谷で予約必須の超人気イタリアン『渋DRA』(シブドラ)の系列店。
お客様の笑顔と感動のため最大限のパフォーマンスを繰り広げるDREAM ONは、過去に居酒屋甲子園の優勝実績もある人気店を複数展開。
肉とチーズにこだわる『CHEESE & MEAT BANK』が、2019年春のトレンドフード“パネチキン”を提供開始いたしました。
滝のように流れるとろ～りチーズと甘辛いトマトソースにチキンを絡めてお召し上がりいただきます。
SNSで話題沸騰・人気急上昇中の2019年トレンドフード
2018年12月にTwitterやInstagram(インスタグラム)で情報が拡散され人気が急上昇しました。
Twitterでは3,500件を超えるリツイートと、16,000件を超えるイイネのつく投稿がございました。
Instagram(インスタグラム)では、1万2,000件を超えるいいね！の投稿があり、各SNSのユーザー様に既に支持を頂いております。
名物！パネチキンとは？
パネチキンとは、韓国発祥の今年流行間違いなしの最先端のチーズ料理。
“パネ”は韓国語でバゲットという意味をもち、バゲットの器にたっぷりと入ったチーズをトマト風味のフライドチキンを絡めながら食べる料理です。
渋谷CHEESE & MEAT BANK のパネチキンへのこだわり
(1) モッツアレラを使用することにより、滝のようにとろ～～～りと流れるチーズを実現。
(2) こだわりのパン屋さん自家製のバゲットを使用しています。
(3) しょうが、にんにくを効かせサクッと揚げた、やみつき間違いなしの味付けのチキン
(4) 辛味を加えたトマトクリームベースのソースはまろやかなチーズとの相性抜群
パネチキンを始めとしたチーズ料理と肉料理を堪能できるコース
チーズ尽くしコース 6品4,000円コース
(内容)
・サーモンのカルパッチョ ハニーマスタードソース
・温玉とパルミジャーノのシーザーサラダ
・スイートチリとサワークリームのポテトフライ
・名物！パネチキン
・パルミジャーノで作るリゾット
・デザート バスクチーズケーキ
MEAT BANKこだわりのチーズを楽しめるアラカルトメニュー
・ラクレットチーズ 牛ハラミのソテー 2,880円(税抜)
ナイアガラのようにとろけるチーズを柔らかい牛ハラミのソテーにかけてお召し上がりいただきます。
・パルミジャーノチーズで作るリゾット 1,380円(税抜)
パルミジャーノチーズをくり抜いた器の中で、チーズリゾットをお客様の目の前でお作り致します。
・バスクチーズケーキ 580円(税抜)
外はカリっ、中はとろっととろける、スペイン発祥のチーズケーキです。
店舗概要
店舗名 ：CHEESE & MEAT BANK(ミートバンク)
所在地 ：〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町31-1 アンニューシブヤ6階
営業時間：(月～金)12:00～15:00、17:00～23:30
(土)12:00～23:30
(日・祝)12:00～22:30
定休日 ：不定休
電話番号：050-5593-8139
席数 ：全70席(カウンター席あり、テーブル席、ソファー席)
コース ：飲み放題付きコース4,000円～
プロフィール
「売り物は笑顔、お持ち帰りは元気」と話すのは、DRAEM ONグループ代表取締役社長 赤塚 元気氏。
―プロフィール―
1976年11月生まれ。愛知県一宮市出身。学生時代に東京・下北沢の人気居酒屋店でのアルバイト経験から、居酒屋は楽しい！と心酔。
大学卒業後に一宮市内で飲食業を経営する父親の会社に入社。
その後、名古屋市内をはじめ、2013年の東京進出から展開エリアを広げ、現在では愛知県下7店舗、東京地区にこの度7店舗目の新宿店をオープン。
居酒屋甲子園では2度の優勝店舗を創出。2007年優勝「いなせ寅゛衛門(ドラエモン)」(一宮)、2013年優勝「渋DRA(シブドラ)」(渋谷)
店舗のみならず「日本一のチームをつくる」という想いのもと、社員40人、アルバイト80人と共に現場力の高い組織を築き上げている。
運営会社概要
株式会社DREAM ON
代表 ： 代表取締役社長 赤塚 元気
設立 ： 1963年6月
事業内容： 飲食コンサルティング、店舗プロデュース、講演会
URL ： https://dream-on-company.com/
