【リゾナーレ那須】クラフトビールと旬の野菜を堪能できる 「田んぼビアガーデン」初開催|期間:2022年7月16日~8月31日

日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾート リゾナーレ那須」は、2022年7月16日から8月31日までの期間、稲穂に囲まれてクラフトビールを楽しむ「田んぼビアガーデン」を初開催します。当リゾートでは、隣接する8,500平方メートルの田んぼでお米を育てています。イベント期間中、田んぼの真ん中には、特別席が設えられ、まるで稲穂に囲まれたような空間で過ごすことが可能です。本ビアガーデンで楽しむのは、那須で生産されている「クラフトビール」と旬の夏野菜を楽しむおつまみ「野菜のピクルス」。那須岳を望む田んぼの真ん中で、風にそよぐ稲穂を眺めながら楽しむビアガーデンです。

背景

夏の風物詩であるビアガーデンは、夏の夜風や自然に触れられる外の空間で、ビールを楽しむことができるのが醍醐味でもあります。敷地内に田んぼを有するリゾナーレ那須では、日本の原風景である田んぼで寛ぎ、風にそよぐ緑の稲穂や高原の爽やかな風を感じながら夏のひとときを過ごしてほしいとの思いから「田んぼビアガーデン」を考案しました。

特徴1 稲穂に囲まれる特別席

開催期間中、田んぼの真ん中には、稲穂に囲まれてビールを楽しめる特別席が登場します。当リゾートでは年間を通じてお米を育てており、8月には鮮やかな緑の稲穂がそよそよと風になびいています。畔(あぜ)に特別席を用意しているため、まるで稲穂に囲まれたような空間でゆっくりと寛ぐことが可能。青々とした稲穂や田んぼの水を眺めながら、のどかな気分でビールを堪能することができます。

特徴2 那須で生産されている「クラフトビール」を楽しむ

那須にあるビール醸造所、「那須高原ビール」と「NASU(なす) de(で) SUNA(すな)」のクラフトビールを楽しめます。「那須高原ビール」は、ワールドビアカップ(米国)やインターナショナル・ビア・コンペティション(日本)などで金賞を受賞するなど、世界も認める地ビールを製造しています。麦芽を100%使用し、那須深山の大地から流れ出る雪解け水をつかった、自然の恵み溢れるビールです。また、2021年にOPENしたばかりの「NASU de SUNA」では、飽きの来ないトラディショナルなテイストを重視した醸造をしています。2種類のモルトにホップを2倍量使用した贅沢なIPAや、イギリス発祥のスタイルにこだわったペールエール、爽やかな香りのレモンビールなどを醸造。本イベントでは、両ビール醸造所からクラフトビールを選りすぐり、計4種類提供します。好きなものを選び、楽しめます。

特徴3 旬の夏野菜を楽しむおつまみ「野菜のピクルス」

那須で生産されているクラフトビールとあわせて楽しむのは、旬の夏野菜を使用したおつまみ「野菜のピクルス」です。施設内にある、農園「アグリガーデン」では、年間約120種類以上の野菜やハーブを育てており、夏には「ピーマン」や「マイクロキュウリ」などが収穫できます。それらの旬の夏野菜を使用したピクルスは、野菜そのものの味を活かしており、どのクラフトビールとも相性よく楽しめます。

「田んぼビアガーデン」概要

■期間:2022年7月16日~8月31日
■料金:クラフトビール1本 880円~
■時間:16:00~19:30
■場所:リゾナーレ那須に隣接する田んぼ周辺
■対象:宿泊者
■備考:農園「アグリガーデン」の野菜の生育状況により、
ピクルスで使用する野菜は異なる場合があります。

<最高水準のコロナ対策宣言>

【1】衛生管理
星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所に除菌用アルコールを設置
・全客室に手指消毒用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)
・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)
・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)

【2】3密回避
密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備
・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底

関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ

星野リゾート リゾナーレ那須

2019年11月に開業した日本初の「アグリツーリズモリゾート」。那須岳の山裾に位置する広大な大自然の中で、地域の生産活動に触れる体験を軸に、コースやビュッフェで楽しむ食事、四季の自然を遊ぶアクティビティ、快適な客室で過ごすリゾート滞在を満喫することができます。
〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301/客室数:43室
https://risonare.com/nasu/