近畿大学附属幼稚園で食育セミナーを開催 ～奈良県と近畿大学との包括的連携協定による取り組み～
近畿大学附属幼稚園（奈良県奈良市）は、平成30年（2018年）5月14日（月）に、食育や生活習慣改善のサポートを目的とする保護者向けセミナーを開催します。
平成28年（2016年）9月に締結した奈良県と本学の包括的連携協定に基づき、本学農学部（同市）は「奈良県幼児向け運動・スポーツプログラム」の実証研究を附属幼稚園で昨年から行っており、本件もその一環として開催します。
【本件のポイント】
●「奈良県幼児向け運動・スポーツプログラム」を取り入れた、保護者向け教育セミナー
●本学の農学部長が科学的知見に基づき、園児の食育や生活習慣改善をサポート
●園児の健康管理に欠かせないビタミンをテーマに園児の保護者に講演
【本件の概要】
平成28年（2016年）9月に奈良県と本学で包括連携協定を締結して以降、就農支援事業はじめ様々な形で地域社会に貢献してきました。その一環である「幼児向け運動・スポーツプログラム」では、平成29年（2017年）7月から近畿大学附属幼稚園でモデル事業を開始しており、奈良県考案の幼児向け運動・スポーツプログラムをアレンジした体育サーキットや、近畿大学が監修する栄養・睡眠サポートプログラムなどを実施しています。
今回は、附属幼稚園の保護者を対象に園児の家庭での食育や生活習慣改善のサポートを目的として、「健康なからだづくりのために知っておきたいビタミンのお話」と題した教育セミナーを開催します。
【食育セミナー概要】
■日 時：平成30年（2018年）5月14日（月）13：00～14：00
■会 場：近畿大学附属幼稚園
（奈良市あやめ池北1-33-3、近鉄奈良線「菖蒲池駅」下車すぐ）
■講 師：近畿大学 教授・農学部長、日本ビタミン学会 前会長 重岡 成
■講演内容：「健康なからだづくりのために知っておきたいビタミンのお話」
■対 象：近畿大学附属幼稚園保護者 約100人
【講師プロフィール】
近畿大学 教授・農学部長 重岡 成（しげおか しげる）
（バイオサイエンス学科）
日本ビタミン学会 前会長、農学博士
専門分野 ：植物分子生理学、ビタミン学
研究テーマ：ビタミンによるレドックス制御を介した細胞応答、
光合成生物の環境ストレス応答・耐性と炭素代謝の分子機構の解明および分子育種への応用
著 書：『Euglena ミドリムシ:Biochemistry, Cell and Molecular Biology』（Springer、2017年）、畑でつくるサプリメント,救え！世界の食糧危機—ここまできた遺伝子組換え作物—.pp.25-44,化学同人,2009 他
受 賞 歴：2004年 日本ビタミン学会賞、2013年 日本農芸化学会 学会賞 他
【奈良県幼児向け運動・スポーツプログラムについて】
近年、遊びの多様化や安全な遊び場の減少などにより、20年前に比べると子どもたちの体力低下や、それにともなう肥満や各種アレルギー症状、イライラやストレスの増加など、様々な面での悪影響が危惧されています。奈良県と近畿大学は、包括的連携協定に基づき、これらの課題解決に向け「幼児向け運動・スポーツプログラム」の実践・改良を行っています。
現在、モデル事業として近畿大学附属幼稚園では、奈良県考案の幼児向け運動・スポーツプログラムをアレンジした体育サーキットや、近畿大学が監修する栄養・睡眠サポートプログラムを実施しています。さらに、各家庭での食育と生活改善のサポートを目的として、近畿大学農学部食品栄養学科の教員による保護者向けセミナーを開催。園児の基礎体力向上と生活習慣の改善に取り組んでいます。
今後その成果をオール近大体制で検証し、「幼児向け運動・スポーツプログラム」のエビデンスの確立と県内幼児教育への普及を目指します。
【奈良県と近畿大学との包括的連携協定について】
奈良県と近畿大学は、平成28年（2016年）9月に包括的連携協定を締結しました。以下6項目を主体として、奈良県の特性を生かした豊かで活力ある地域社会の形成と発展に寄与し、教育・研究の振興及び人材の育成をめざして事業を行っています。
（1）研究、教育の推進に関すること
（2）産業の振興に関すること
（3）地域経済を支える人材の育成、確保に関すること
（4）文化の向上及び振興に関すること
（5）地域の活性化に関すること
（6）その他目的を達成させるために必要な事項に関すること
現在、「農・畜産・水産業の振興に向けた連携」「スポーツ医科学研究における連携」「漢方のメッカ推進プロジェクトにおける連携」等の事業を行っています。
【関連リンク】
農学部バイオサイエンス学科 教授 重岡 成（シゲオカ シゲル）
http://www.kindai.ac.jp/meikan/325-shigeoka-shigeru.html
