文理融合で「もの・仕組みづくり総合学習」を実施 生物理工学部×文芸学部 新学術拠点「ACADEMIC THEATER」で新講義
近畿大学生物理工学部（和歌山県紀の川市）と文芸学部（大阪府東大阪市）は、理系・文系の学生が緊密に連携して特定のテーマについて学ぶ講義科目「もの・仕組みづくり総合学習」を開講します。
今回はその第一弾として、平成29年（2017年）8月8日（火）～10日（木）に、「発酵食品」をテーマに、今年4月にオープンした文理融合型新学術拠点「ACADEMIC THEATER（アカデミックシアター）」での講義や現地実習を行い、「文理融合の発想」による技術的課題解決能力の向上に取り組みます。
【本件のポイント】
●今年4月にオープンした文理融合型学術拠点「ACADEMIC THEATER」で、生物理工学部と文芸学部の学生によるアクティブラーニング形式の総合学習を今年度より新たに実施
●文系・理系の学生が共同して、発酵食品についての学習・現地実習を行う
●14学部を有する総合大学の強みを生かした、新しい文理融合の学習形式を提示
【本件の概要】
近畿大学は、平成29年（2017年）8月8日（火）～10日（木）の3日間、生物理工学部と文芸学部とが連携して、「発酵食品」をテーマとした講義や現地実習を行います。
■日時：平成29年（2017年）8月8日（火）～10日（木）
■場所：近畿大学東大阪キャンパス ACADEMIC THEATER 多目的ACT 126
（大阪府東大阪市小若江3-4-1、近鉄大阪線「長瀬駅」から徒歩約10分）
九重雑賀株式会社
（和歌山県紀の川市桃山町元142−1、JR和歌山線「船戸駅」から車で約10分）
丸新本家株式会社
（和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466−1、JRきのくに線「湯浅駅」から徒歩10分）
株式会社豆紀
（和歌山県和歌山市岩橋620、JR和歌山線「田井ノ瀬駅」から徒歩5分）
■対象：生物理工学部1年生24人、文芸学部1年生8人
【本件の背景】
近畿大学東大阪キャンパスに開設された新たな学術拠点「ACADEMIC THEATER」には、学生が議論などを行うプロジェクト空間「ACT（アクト）」が42室設置され、大学全体で教育・研究分野における文理融合を推進しています。
今回、教育分野における文理融合の取組みの一環として、生物理工学部と文芸学部の学生が緊密な連携のもと、特定のテーマに関する文化的・技術的側面について、アクティブラーニング形式で学ぶ総合学習を実施します。今回はその第一弾として、「発酵食品」をテーマとした講義や現地実習のほか、文理それぞれの知識を生かしたディスカッション・プレゼンテーションを行うことで、両学部学生の「文理融合の発想」による課題解決能力の向上を図ります。
【プログラム】
＜8月8日（火）＞（ACADEMIC THEATER）
9 ： 00 オリエンテーション
10：30 文系講義 I（日本の発酵食品の文化）
12：00 昼食
13：00 文系講義 II（ヨーロッパの発酵食品文化ワイン等）
14：00 休憩
14：30 理系講義（発酵食品の種類、原料、製造方法、特性）
16：00 調査および分析（～19：00）
＜8月9日（水）＞
10：00 九重雑賀株式会社 見学（～12：00）
13：00 丸新本家株式会社 見学（～14：30）
15：00 株式会社豆紀 見学（～16：30）
＜8月10日（木）＞（ACADEMIC THEATER）
9 ： 00 グループワーク
12：00 昼食
13：00 グループワーク（プレゼンシート作成）
16：00 休憩
16：15 プレゼンテーション（質疑応答込み20分×6グループ）
18：15 総合討論（～18：30）
