亀岡ゆかりの武将「明智光秀」の大河ドラマスタート記念　亀岡の温泉旅館「すみや亀峰菴」が粽(ちまき)が入った「光秀鍋」を日帰りランチでの提供開始

～大河ドラマ館の入館チケットつきプランを販売開始～

2020-02-06 10:30

京都・湯の花温泉すみや亀峰菴は、亀岡にゆかりのある「明智光秀」が題材の大河ドラマがスタートしたことを記念して、光秀が好んだといわれる、粽(ちまき)が入った「光秀鍋」と、日帰り温泉、京都大河ドラマ館の入館チケットがセットになったプランを販売開始しました。

いよいよ始まりました。2020年のNHK大河ドラマ、亀岡にゆかりのある「明智光秀」を題材にしたドラマです。そちらを記念して、過去にすみや亀峰菴で提供していた「光秀鍋」が内容を新たに、約25年ぶりに度復活いたしました。

メインの具材は「七谷地鶏」×「猪肉」。知る人ぞ知る、亀岡のブランド地鶏です。コラーゲンと旨味たっぷりのスープ、噛みしめるほどに滋味あふれる鶏肉、地元野菜と一緒にお鍋にすると最高の味わいです。

「明智光秀、実は粽(ちまき)が好きだった」

戦の最中も好きだった粽(ちまき)を京の商人が陣中見舞いに持っていったというそんなエピソードもあったとのことで、具材に光秀の好物だった粽(ちまき)をご用意。
軽くついたお米を炙って笹の葉にくるみ、粽(ちまき)に見立てました。お鍋で炊くと、地鶏のスープがしみ込んで口に含むと、もちもちとした食感と、地鶏の旨味が楽しめます。

七谷地鶏の旨味溢れる逸品。今だけ味わえる限定のお鍋です。是非ともお試しください。